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Del Professore Aperitif - Italy

Vermouth del Professore - Antica Distilleria Quaglia Vermouth del Professore - Antica Distilleria Quaglia

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Del Professore Aperitif is made by infusing the distilled alcohol with botanicals like the fresh orange peel, the root of gentian and rhubarb.

It's a bright, young and vibrant aperitif liqueur with sweetness and bitterness in perfect balance. Along with the botanical and gentian root, rhubarb and orange peel aromas, there are also delicate touches of ginger and Italian citrus.

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Aperitif: 

An alcoholic drink, especially one that is drunk before a meal

This Del Professore Aperitif liquor so elegant is made by infusing the distilled alcohol with botanicals like the fresh orange peel, the root of gentian and rhubarb.

CATA

It's a bright, young and vibrant aperitif liqueur with sweetness and bitterness in perfect balance. Along with the botanical and gentian root, rhubarb and orange peel aromas, there are also delicate touches of ginger and Italian citrus. It has a precious weight on the palate; Light and bright, but with a certain roundness that harmonizes and lowers in tone with the classic bitterness.

Perfect on its own or as an essential ingredient for many Italian cocktail recipes.

Elaborado en:Piamonte
Grado alcohólico15% vol

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Vermouth del Professore - Antica Distilleria Quaglia La destilería de Castelnuovo Don Bosco nació en los años inmediatamente posteriores a la unificación de Italia en las colinas bañadas por el sol entre las colinas de Monferrato y Turín siempre han considerado de grandes tierras tradición del vino. Fue comprado en 1906 por el Cav. Giuseppe Quaglia, que se expande, cavar un pozo para el abastecimiento de agua, instalar una caldera para producir vapor. En 1930 el negocio de la empresa es continuada por su hijo Carlo que bajo la sabia dirección de su padre aprende los secretos de la destilación, refina y moderniza la zona de embotellado, aumenta en gran medida la capacidad de producción de hasta emplear a 35 trabajadores. En 1967 se unió a la tercera generación de destiladores de la empresa con su sobrino José, que sigue la tradición familiar. Siempre con los fotogramas originales continúa la producción de aguardiente clásico que funciona como una sola aguardientes de uva, particularmente refinados y preciosos. Hoy en día, la dirección es la nieta de Charles Knight, dedicado con entusiasmo a la actividad aportando nuevas ideas y energía, el enriquecimiento de la gama de productos con especialidades liquoristiche producidas siguiendo la regulación piamontesa artesanal excelencia, incluyendo el uso de mejores materias primas de origen natural. Son productos como Ratafià de cerezas Pecetto, la artemisa, Barolo Chinato y crema de gianduja por lo que nace es especialmente adecuado para aquellos que desean conocer y apreciar nuevas y refinadas especialidades. Con respeto a la tradición y la autenticidad, continúa la actividad de una empresa que a través del trabajo de cuatro generaciones, la actualización constante y progresando para satisfacer plenamente las demandas de los clientes, ofreciendo un producto que plasma las mejores

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